Pão de Queijo = Ost bröd

( ost bröd, ca: 45 stycken ) 500 g polvilho azedo (surmjöl) 300 g lagrad ost 200g smör 1 ägg 4dl mjölk 2 teskedar salt värm upp mjölk smör med salt efter häll i en skål med polvilho azedo rör om ordentligt vänta till det svalnar blanda med ost och ägg

När degen är klar rulla bollar av degen, ungefär 3 cm Sätt ugnen på 175 grader Lägg bakpapper på en plåt Grädda i 30 minuter Degen kan frysas och bakas senare.

Ett tips rulla bollarna innan du fryser.

Går bra att sätta in frysta bollar i varm ugn.